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家常面食、洋葱、烹煮、萝卜、面面俱到

XO酱三Q面

食材 白萝卜块100g 红萝卜块100g 洋葱1/2颗 鸡骨200g 大骨1根 葛粉条25g(也可用宽粉条或冬 […]

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日式、暖胃好粥到、粥品、谷类、重现日剧美食、饭料理、香料

养颜杂炊

食材 鸡脚250g 猪脚50g 洋葱1/2个 月桂叶2片 海参30g 珊瑚草20g 黑木耳10g 海藻10g […]

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剩菜变身新吃法、根茎类、玉米、羹汤、蛋、鸡肉

【剩菜新食】鸡蓉玉米羹

食材 枸杞鸡汤鸡肉30g 罐头玉米酱半罐 鸡蛋1颗 大根绿芦笋1根 芡水少许 剩菜胜食新概念 变身主角:枸杞鸡 […]

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暖暖汤品、洋葱、浓汤、牛肉、电锅、番茄、豆类、超easy电锅菜、马铃薯

匈牙利牛肉豆子汤

食材 牛腱心1斤 番茄3个 洋葱1个 青豆4两 鸡豆四两 红萝卜1条 马铃薯2个 大蒜3瓣 香菜少许 调味料 […]

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家常面食、港式、猪肉、电锅、超easy电锅菜、鲜虾

港式虾仁肠粉

食材 河粉2片 虾仁半斤 肥绞肉1两 调味料 盐1/3茶匙 白胡椒粉1/3茶匙 香菇素蠔油4汤匙 1 取大约2 […]

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烹调技巧、重现日剧美食、饭团

日本主厨开讲:日式饭团的好吃诀窍!

关于日式饭团 日本作家太宰治在《斜阳》一书中写到:「你知道饭团为什么这么好吃吗?是因为它是用人的手指捏出来的。 […]

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Party Time、异国料理、排餐、猪肉、肉食主义、酒品

越式红酒烤猪脚

材料 猪脚300g 洋香菜叶少许 洋葱少许 调味料 红酒200cc 味露1大匙 椰糖20g 番茄汁100g 黑 […]

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不瞎不瞎虾料理、肉丸子、豆制品、鲜虾

豆腐虾丸

食材 鲜虾100克 蟹肉棒80克 鱼浆200克 板豆腐1块 蒜头1个 香菇3朵 鸡蛋1个 芹菜1根 太白粉5克 […]

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中式、便当菜、四季豆、坚果类、柠檬、热炒

开心果炒四季豆

食材 四季豆250克 去壳生开心果50克 柠檬半个挤汁 调味料 盐少许 粗黑胡椒适量 1 四季豆去头尾及丝,洗 […]

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不瞎不瞎虾料理、凉拌、沙拉、花椰菜、营养均衡沙拉、香料、鲜虾

花椰菜螯虾沙拉

食材 螯虾4只 青花椰菜30g 白花椰菜30g 综合生菜150g 小番茄5颗 黑橄榄4颗 青橄榄4颗 水牛起士 […]

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