菜谱食谱侦探 - 第 92 页 - 『现代社会生存法则»行业技能百科全书』

玉子烧最经典的 3 种做法，咸、甜口味一次学会！

编按：日本风靡世界的三大鸡蛋料理：茶碗蒸、日式炒蛋、玉子烧，比起台湾的吃起来更有种香甜柔软的味道，给人温暖 […]

食材无盐熟毛豆 240g 融化奶油 20g 猪油 20g 糖 50g 蜂蜜 20g 糯米粉 260g 「豆打 […]

今天就是一年一度的西洋情人节了，太忙碌没有准备情人节大餐吗？食谱自由配贴心整理了「半小时就能完成的情人节菜单」 […]

编按：吃鱼好处多多，丰富的健康蛋白质与油脂都能修复身体、提供元气。主妇们最熟悉的家常鱼料理不外乎香煎、烧烩、清 […]

编按：你也是荷包蛋的爱好者吗？每天的早餐一定要有它才完整？不过总是洒点盐、沾酱油吃，未免也太腻口了，吃法创意多 […]

编按：天凉的时候，来一碗用料丰富、浓郁可口的浓汤，暖暖喝舒服又有饱足感。无论什么食材，几乎都能做成浓汤，不过还 […]

蒜头入菜可以暖身，还具有抗病杀菌、提高免疫力的功效，在广州非典来势汹汹的时候，除了勤洗手、戴口罩，注重饮食来巩 […]

除了广州非典外，现在也正值流感的好发时期。俗话说：「一月葱，二月韭」，农历一月是葱正好吃的季节，烹调时除了用葱 […]

派皮低筋面粉（过筛）120克无盐奶油（冰）60克鸡蛋（面团用）1/2颗盐 1克糖 2克水 30c. […]

使用电锅煮粥，虽然方便又省力，也不用担心会有黏锅或溢锅的问题，相较于电锅，瓦斯炉煮粥更能随个人喜好控制粥的口感 […]