2019✤宫廷豪华年菜、中式、新春好菜✤澎湃海鲜、烧烩、热炒、瓜果类、菇类、软足类 软丝烩油条 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 软丝1尾 草菇115g 笋片115g 豌豆荚115g 丝瓜1/4条 新鲜油条2根 葱段1小碟 蒜段1小碟 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、开胃下酒✤讨喜年菜、热炒、猪肉、菇类、萝卜 咸菜肚丝 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 熟猪肚1/2个 咸菜2两 绿竹笋1/2支 干香菇3朵 金针菇1两(罐头或生鲜均可) 青椒半颗 红萝卜丝少 […]
中式、围炉宴客✤年味糕点、坚果类、女孩最爱甜点✔、念念不忘古早味、电锅、糕点 传统凉糕 ▪ 芝麻糕 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材(5人份) 黑芝麻粉300g 中筋面粉100g 绵白糖100g 麦芽膏150g 沙拉油60g 1 将中筋面 […]
中式、女孩最爱甜点✔、念念不忘古早味、清蒸、电锅、糕点 传统凉糕 ▪ 香蕉贻 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 地瓜粉250g 细砂糖180g 日本太白粉适量 香蕉油适量 食用色素适量 1 取500g水与细砂糖一起搅 […]
丝瓜、中式、女孩最爱甜点✔、春节必吃✤暖心甜汤、滋补养生、烹煮、甜汤 鲜果丝瓜养生银耳露 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 短筒丝瓜肉块200g 白木耳干100g 桂圆肉30g 蜜莲子20g 野莓4粒 草莓1颗 核桃30g 蜜红 […]
中式、健康蔬食补充纤维质、素食料理、菇类、菇菇餐、闷卤 番茄姜香卤双菇 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 杏鲍菇3支 鲜香菇10朵 白果50g 青花菜1颗 牛番茄1颗 姜30g 九层塔少许 月桂叶2片 调味料 […]
中式、便当菜、凉夏吃竹笋、卤肉、竹笋、美味便当菜!、鸡肉 笋块卤鸡腿 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鲜笋1支(若无鲜笋可选真空包装笋) 鸡腿3支 葱3根 蒜头5粒 调味料 米酒1碗 酱油3大匙 冰糖1匙 […]
中式、围炉宴客✤年味糕点、女孩最爱甜点✔、念念不忘古早味、糕点、蛋、谷类、香煎 黑糖松糕 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 中筋面粉80g 鸡蛋1颗 调味料 黑糖30g 细糖粉少许 1 将中筋面粉过筛。 为了让面团口感可以更加细 […]
丝瓜、中式、烹煮、贝类、顶瓜瓜 原味烤马蹄蛤丝瓜 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 马蹄蛤600g 丝瓜1条 枸杞少许 调味料 米酒20g 1 丝瓜去皮、切片后再对切,铺于铁盘上,中间留一 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、吃鱼好处多多、新春好菜✤澎湃海鲜、油炸、烘烤、鱼肉 苏式烟燻鱼 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 草鱼800克 草果1颗 桂皮1片 香叶5片 水400克 生姜适量 青葱适量 调味料 老抽50克 生抽10 […]