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健身减重这样吃、吃鱼好处多多、清爽开胃菜、烹煮、聚会必备下酒菜、重现日剧美食、香料、鱼肉

盐水煮柳叶鱼

食材(容易制作的份量) 柳叶鱼 盐水(盐分1%) 青紫苏 酢橘 橄榄油适量 1 在锅中加入盖过柳叶鱼的盐水,开 […]

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烹调技巧、调味料学问

1小匙是几克?1 杯米是几人份?常用度量衡大解析!

每次看食谱教学,上面总记载了各式单位量词,这些常用的度量衡,很多人其实不知道真正份量是多少,只能一味跟随指示, […]

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健康蔬食补充纤维质、健身减重这样吃、薯薯餐、香煎、马铃薯

蒜味香煎马铃薯

食材(容易制作的份量) 小马铃薯 适量 盐水(盐分2%,500ml水加2小匙盐) 椰子油(或橄榄油) 大蒜(切 […]

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健康蔬食补充纤维质、健身减重这样吃、暖暖汤品、洋葱、菇类、萝卜、马铃薯

日式盐味蔬菜汤

食材(4人份) 洋葱1颗 红萝卜1根 马铃薯1颗 大蒜2瓣 自己喜欢的菇类100g 植物油2大匙 水1公升 盐 […]

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C2食光|节气料理、不瞎不瞎虾料理、日式、油炸、茄子、莲藕、菇类、萝卜、蛋、谷类、豆类、重现日剧美食、鲜虾、黄金炸物

炸虾天妇罗

食材 草虾10只 茄子1条 香菇5朵 四季豆1小把 莲藕1颗 樱花虾200g 面糊食材 低筋面粉100g 蛋黄 […]

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人人都爱咖哩料理、南瓜、有菜有饭‧一锅菜饭、水果入菜好滋味!、猪肉、玉米、番茄、美味便当菜!、菇类、萝卜、酒品、饭料理、香料

果香肉酱咖哩便当

食材 绞肉 300g 红萝卜丁 50g 玉米笋丁 50g 香菇丁 50g 蒜末 10g 姜末 10g 小番茄 […]

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Party Time、为情人做料理♡、义式、吮指回味✥鸡翅料理、香料、鸡肉、黄金炸物

义式罗勒嫩鸡翅佐处女酱

食材 鸡翅 4只 面粉 适量 处女酱 罗马番茄罐头 50g 番茄酱 18g 蜂蜜 5g 罗勒丝 5g 番茄果干 […]

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Party Time、不怕腻!鸡胸肉的101种吃法、为情人做料理♡、义式、优格、奶类、就要「酱」、柠檬、根茎类、蛋、谷类、酒品、香料、马铃薯、鸡肉、黄金炸物

义式炸鸡胸佐水波蛋 + 粉红处女酱

食材 鸡胸肉 1副 罗勒叶 10g 义式综合香料 少许 洋芋 1颗 鸡蛋 2颗 处女酱 甜菜根 100g 柠檬 […]

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不怕腻!鸡胸肉的101种吃法、凤梨、奶类、小当家特级炒饭、水果入菜好滋味!、洋葱、炒饭、猪肉、蛋、酒品、鸡肉

凤梨鸡丁欧姆蛋炒饭

食材(1~2人份) 隔夜饭120g 鸡胸肉80g 洋葱50g 新鲜凤梨50g 火腿30g 鸡蛋1颗 鲜奶油30 […]

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不怕腻!鸡胸肉的101种吃法、中式、吃鱼好处多多、小当家特级炒饭、炒饭、美味便当菜!、蛋、鱼肉、鸡肉

黄金咸鱼鸡肉蛋炒饭

食材(1~2人份) 隔夜饭150g 鸡胸肉60g 盐渍鲭鱼60g 鸡蛋2颗 蒜头30g 葱10g 隔夜饭 炒好 […]

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