中式, 洋葱, 热炒, 美味便当菜！, 萝卜, 高丽菜, 鸡肉 什蔬黑胡椒炒鸡肉 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鸡腿肉100g 高丽菜100g 洋葱1／3个 红萝卜50g 蒜头1个 调味料 黑胡椒酱30g 盐少许 鸡 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 中式, 丰盛团圆✤鸡鸭牛羊, 白菜, 羹汤, 菇类, 谷类, 鸡肉 没有鱼翅羹 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 冬粉2把 去骨鸡腿肉1片 大白菜200克 高汤1000c.c. 泡发干香菇4朵 葱段2根 蒜头8粒 笋丝 […]
✧异国传统家乡菜✧, 午后小食, 女孩最爱甜点✔, 奶类, 谷类, 面包, 香煎 免烤箱辫子面包 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 高筋面粉600克 牛奶280克 奶油60克 盐2小匙 糖2小匙 速发酵母 1/2包 辫子面包流行于瑞士， […]
2019✤宫廷豪华年菜, 中式, 中药, 健康蔬食补充纤维质, 山药, 花椰菜, 谷类, 豆类, 过年清爽✤蔬食年菜 红曲薏仁烩鲜蔬 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 红曲米0.5杯 薏仁1杯 水2杯 青花菜半朵 白花菜半朵 紫山药150克 银杏10颗 姜片5片 玉米粉水 […]
✧异国传统家乡菜✧, 叶菜类, 家常面食, 热炒, 猪肉, 蛋, 鲜虾 福建虾面 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 油面1包 豆芽60克 韭菜40克 猪五花肉80克 白虾6只 蛋1颗 蠔油适量 酱油适量 芥蓝菜60克 鱼 […]
台风天吃什么？, 叶菜类, 家常面食, 热炒, 猪肉, 蛋, 韩流美味来袭！ 泡菜炒冬粉 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 冬粉2球 泡菜300克 绞肉50克 葱花30克 蒜末15克 蛋1颗 调味料 素蠔油60克 麻油40克 水 […]
奶类, 小当家特级炒饭, 排餐, 洋葱, 牛肉, 猪肉, 肉食主义, 萝卜, 蛋, 饭料理 铁板主厨上菜：金包银蛋炒饭 + 香煎牛排！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 「铁板」料理只要食材好、温度掌控得宜，不用太多的烹调技巧，就能让饕客吃得开心又满意，其实在家也可复制铁板料理。 […]
食材百科 新鲜肉品怎么挑？注意这 3 个重点就对了！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 肉品挑选，只要三步骤就搞定 各种肉品皆可一体适用的检核重点有以下三项── 包装内是否有红色的肉汁渗出？ 在卖场 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 叶菜类, 吃鱼好处多多, 慢火「煲」出的美味, 新春好菜✤澎湃海鲜, 暖暖汤品, 港式, 滋补养生汤品, 鱼肉 宫廷浓汤炖花胶 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 食材 泡发的纽西兰花胶150g 石斑鱼块500g 娃娃菜4颗 调味料 盐适量 港式鱼汤讲究把鱼的精华，如鱼骨中 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 慢火「煲」出的美味, 新春好菜✤澎湃海鲜, 暖暖汤品, 木瓜, 港式, 滋补养生汤品, 猪肉, 鱼肉 青木瓜花生眉豆煲鱼尾汤 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 青木瓜300g 鲈鱼尾300g 猪瘦肉块200g 中姜30g 花生10g 眉豆10g 调味料 盐适量 港 […]
