菜谱食谱侦探 - 第 3353 页 - 『现代社会生存法则»行业技能百科全书』

猪肉木耳炒芹菜

食材木耳30g 蒜末适量葱末适量辣椒少许芹菜300g 猪肉300g 调味料盐巴少许 1 以剪刀将木耳 […]

食材茄子1个马铃薯1颗青椒1颗红椒1颗黄椒1颗葱1支蒜头3颗太白粉水少许调味料盐巴适量醋 […]

食材去骨鸡腿肉1支红萝卜丝10g 香菜10g 葱花5g 蒜末10g 辣椒末10g 高丽菜50g 酥炸粉10 […]

明明就是同一块肉、同一种食材，为何经过专业厨师的手，可以吃起来软嫩多汁，自己在家料理却是入口坚硬、极具「咬劲」 […]

食材鲈鱼1尾（请摊商协助清除内脏）青木瓜丝50g 菜豆30g 红萝卜丝10g 番茄半颗蒜末10g 辣椒末 […]

食材虾子5只蛤蜊30g 花枝30g 菜豆30g 红萝卜30g 秀珍菇50g 柠檬叶2片九层塔10g 酱料 […]

食材蛋饼皮1片鸡蛋1颗泡面1包高丽菜丝20g 调味料泡面内附调味粉包1包（任何口味皆可） 1 将泡面 […]

食材番茄碎100g 洋葱碎100g 带皮马铃薯块70g 蒜末30g 姜碎1大匙番茄糊1大匙花椰菜100g […]

食材（2人份）软壳蟹3只湿式炸粉太白粉1大匙中筋面粉3大匙鸡粉1小匙水100c.c. 哇沙米美乃滋 […]

食材生鸡蛋2颗奶油1汤匙生蛋黄1颗柠檬汁1茶匙调味料盐少许黑胡椒少许白醋2汤匙干燥巴西利少许 […]