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中式、吃完脸红红番茄餐、吃鱼好处多多、烹煮、煮一锅烩饭、饭料理、鱼肉

茄汁鱼片烩饭

食材 洋葱半颗 牛番茄1颗 旗鱼片100g 蘑菇50g 红萝卜半支 太白粉30g 调味料 番茄酱30g 红糖1 […]

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中式、南瓜、烹煮、煮一锅烩饭、金黄高纤南瓜料理、饭料理、鲜虾

南瓜海鲜烩饭

食材 洋葱半颗 南瓜100g 红椒半颗 黄椒半颗 透抽100g 虾仁50g 白饭300g 调味料 无盐奶油50 […]

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中式、台式热炒、热炒、猪肉、菌类

猪肉木耳炒芹菜

食材 木耳30g 蒜末适量 葱末适量 辣椒少许 芹菜300g 猪肉300g 调味料 盐巴少许 1 以剪刀将木耳 […]

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中式、热炒、茄子、薯薯餐、青椒、马铃薯

东北地三鲜

食材 茄子1个 马铃薯1颗 青椒1颗 红椒1颗 黄椒1颗 葱1支 蒜头3颗 太白粉水少许 调味料 盐巴适量 醋 […]

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✧异国传统家乡菜✧、油炸、泰式、聚会必备下酒菜、香料、鸡肉、黄金炸物

泰式椒麻鸡

食材 去骨鸡腿肉1支 红萝卜丝10g 香菜10g 葱花5g 蒜末10g 辣椒末10g 高丽菜50g 酥炸粉10 […]

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烹调技巧

料理肉质要软嫩,温度控制也是一大关键?

明明就是同一块肉、同一种食材,为何经过专业厨师的手,可以吃起来软嫩多汁,自己在家料理却是入口坚硬、极具「咬劲」 […]

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✧异国传统家乡菜✧、木瓜、油炸、泰式、聚会必备下酒菜、鱼肉

泰式青木瓜丝炸鲈鱼

食材 鲈鱼1尾(请摊商协助清除内脏) 青木瓜丝50g 菜豆30g 红萝卜丝10g 番茄半颗 蒜末10g 辣椒末 […]

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人人都爱咖哩料理、泰式、热炒、聚会必备下酒菜、菇类、萝卜、贝类、鲜虾

绿咖哩海鲜

食材 虾子5只 蛤蜊30g 花枝30g 菜豆30g 红萝卜30g 秀珍菇50g 柠檬叶2片 九层塔10g 酱料 […]

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世界经典!100种蛋料理、台风天吃什么?、早安!晨之美蛋饼、热炒、蛋、蛋料理、面面俱到、香煎、高丽菜

炒泡面蛋饼

食材 蛋饼皮1片 鸡蛋1颗 泡面1包 高丽菜丝20g 调味料 泡面内附调味粉包1包(任何口味皆可) 1 将泡面 […]

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人人都爱咖哩料理、异国料理、洋葱、烹煮、番茄、薯薯餐、马铃薯

综合蔬菜咖哩

食材 番茄碎100g 洋葱碎100g 带皮马铃薯块70g 蒜末30g 姜碎1大匙 番茄糊1大匙 花椰菜100g […]

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维多利亚的秘密

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