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菜谱食谱侦探

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中式上汤

【材 料】 老母鸡 500公克 猪龙骨 500公克 金华火腿 200公克 后腿瘦肉 300公克 水 6000㏄ […]

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围炉宴客✤年味糕点、女孩最爱甜点✔、奶类、念念不忘古早味、松饼、香煎

中式豆沙锅饼

食材 中筋面粉70克 鲜奶100克 鸡蛋1个 砂糖1小匙 沙拉油1大匙 豆沙150克 小叮咛 材料可做直径约2 […]

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烹调技巧、甜点轻食、醃渍

「兰姆酒渍葡萄干」甜点百搭!自制多这一个步骤更入味

兰姆葡萄干(Rum raisins)是蛋糕、面包及冰品等甜点中经常使用的酒渍果乾,用途广泛,大受烘焙爱好者欢迎 […]

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中式、妈妈味怀旧卤肉、提升抵抗力✦养生食谱、旬之味!秋日食材、烹煮、猪肉

「水中落花生」菱角产季到!三杯菱角排骨绵密入味

食材 生菱角仁300克 排骨600克 姜1/2根 葱4~5根 蒜头1/4颗 九层塔3~4根 调味料 盐适量 麻 […]

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不出门吃什么?、剩菜变身新吃法、烹煮、花椰菜

只要学会这一道 让妈咪轻松抓住孩子的胃!

材料 绿巨人天然三色蔬菜80g 绿巨人纤翠绿花椰菜 100g 盐与胡椒 适量 橄榄油 2匙 蒜头 2颗 宁波年 […]

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大侠爱吃汉堡堡、猪肉、玉米、美味便当菜!、花椰菜

西餐也能顾营养!三色蔬菜妈咪手艺不失色

材料 绿巨人纤翠绿花椰菜70g 绿巨人天然三色蔬菜80g 绿巨人珍珠玉米酱 40c.c 洋葱 50g 猪绞肉 […]

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猪肉、肉食主义

三色蔬菜猪排 解决宝贝挑食问题

材料 绿巨人天然三色蔬菜 100g 苹果玉米酱: a.绿巨人珍珠玉米酱 250g b.红葱头 4颗 c.苹果 […]

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烹调技巧

「月饼回温」一杯水就加分!日籍甜点师:蛋黄酥千万别微波

中秋月饼一下子吃不完,不少人会送进冰箱冷藏或冷冻保存,那取出后该怎么处理,才能让月饼一样好吃?日本甜点师折田将 […]

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食材百科

柚子越大颗越好?NO!资深果商公布挑柚子秘诀 学会永远适用

柚子季节到来,一颗颗大小不同的柚子等著民众挑选,大家都只想买最甜最好吃的那一颗,还有不少人有个小习惯,一定要把 […]

继续阅读 柚子越大颗越好?NO!资深果商公布挑柚子秘诀 学会永远适用
中秋烤肉吃柚!、健康蔬食补充纤维质、素食料理、菇类、豆制品

中秋节素烤必学!「素沙嗲烤串」面肠变身伪鸡皮超好吃

材料 杏鲍菇 2根 黄栉瓜 1条 面肠 2条 豆包 2块 酱料 姜末 2大匙 姜黄粉 2大匙 香茅粉 2大匙 […]

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