✧异国传统家乡菜✧、义式、清爽开胃菜、烹调技巧、软足类、香料 水煮章鱼要好吃，美味关键竟然是「不加水」？ 食材 章鱼 约1公斤 新鲜香草 适量 （如洋香菜、百里香、月桂叶） 橄榄油 适量 第一次买到完整一只章鱼，不知 […]
2019✤宫廷豪华年菜、义式、健康蔬食补充纤维质、健身减重这样吃、开胃下酒✤讨喜年菜、开胃菜、柠檬、清爽开胃菜、瓜果类、起司类、过年清爽✤蔬食年菜、青椒、面包、香料 油渍烤甜椒 食材(2人份) 红黄甜椒各1/4颗 绿色糯米椒（或青椒）50～70g 蒜头3～5瓣 迷迭香5g 烤过的面包2小 […]
2019✤宫廷豪华年菜、义式、健康蔬食补充纤维质、创意料理、奶类、开胃下酒✤讨喜年菜、清爽开胃菜、番茄、菇类、菇菇餐、起司类、过年清爽✤蔬食年菜、香料 香炒野菇佐葡萄酒醋 食材(2人份) 蘑菇50g 香菇（或杏鲍菇）40g 洗净去皮的蒜头3～5瓣 橄榄油20g 奶油10g 帕达诺起 […]
人人都爱咖哩料理、健身减重这样吃、剩菜变身新吃法、叶菜类、奶类、水果入菜好滋味！、洋葱、电锅、番茄、苹果、萝卜、酒品、香料、马铃薯、鸡肉 无水蔬果咖哩鸡 食材 咖哩 半盒(约120克) 苹果 1粒 牛番茄(切片) 200克 白萝卜(切片) 300克 西芹(切片) […]
中式、妈妈味怀旧卤肉、念念不忘古早味、水果、烹调技巧、猪肉、肉食主义、萝卜、豆制品、酒品、闷卤、香料 家常焢肉 食材 五花肉 600克 三角油豆腐 8块 姜片 50克 八角 2粒 葱 2根 红茶包 1包 香菜 5克 红萝卜 […]
✧异国传统家乡菜✧、叶菜类、异国料理、慢火「煲」出的美味、慢炖、洋葱、牛肉、猪肉、番茄、羊肉、肉食主义、萝卜、豆类、酒品、香料、鸡肉 阿尔萨斯炖肉锅 食药署每年表扬我国优秀餐饮从业厨师，并颁发「金帽奖」，喜逢猪年，食品药物管理署「金帽大厨」推出这道猪肉料理，民 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、叶菜类、妈妈味怀旧卤肉、猪肉、酒品、香料 富贵庆及第冰糖肘子 材料 蹄膀1个 青江菜375公克 佐料 酒4大匙 酱油1杯 水5杯 冰糖2大匙 八角2粒 食药署每年表扬我国优 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、猪肉、竹笋、酒品、香料 水笋烧肉 材料(3~4人份) 五花肉 1块 水笋 500克 生姜 2块 八角 2颗 调味料 盐 1匙 冰糖 手抓1把 酱 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、新春好菜✤澎湃海鲜、旬之味！秋日食材、螃蟹、酒品、香料 醉蟹 材料(3~4人份) 大闸蟹 4只（雌） 花椒 少许 姜 少许 八角 少许 调味料 黄酒 适量 酱油 适量 冰糖 […]
