材料 牛五花肉300克 中药 四物中药包1包（含当归、熟地、白芍、川芎） 1 将洗净的牛五花肉切成块状。 2 […]
材料 猪五花1斤 红曲酱1小碗 青葱3根 调味料 米酒1匙 1 猪五花用小火水煮20分钟后盛起备用。 2 将汆 […]
材料 鸡腿5支 大蒜适量 青葱3根 辣椒1根 醃料 酱油4匙 糖1匙 米酒少许 调味料 酱油半碗 1 先将鸡腿 […]
材料 猪脚1个 八角3个 黑豆半斤 辣椒1根 生姜块少许 调味料 酱油1碗 米酒半碗 糖1小匙 1 将黑豆泡水 […]
材料 金针菇1大把 泡菜罐头1罐 调味料 糖1小匙 1 金针菇去尾，再切成三段备用。 2 热油锅，放入泡菜、金 […]
食材 去骨鸡腿1支 洋葱半颗 调味料 酱油2汤匙 味醂2汤匙 米酒2汤匙 蒜末适量 1 去骨鸡腿洗净拭乾，在肉 […]
材料 苦瓜1／2条 调味料 味噌3大匙 素蠔油3大匙 味醂2大匙 香油少许 1 苦瓜洗干净后切块。 2 味噌、 […]
食材 牛腩450公克 番茄2颗 红萝卜1/2根 马铃薯1颗 葱段约1根量 姜片约4~5片 调味料 酱油2大匙 […]
食材 熟红藜50克 红萝卜30克 小黄瓜30克 鸡蛋1颗 油面300克 熟芝麻少许 调味料 花生酱50ml 芝 […]
食材 牛蒡半根 腰果半碗 红萝卜半条 刈薯（豆仔薯）半个 调味料 盐适量 1 将牛蒡去皮切成丁状，泡入冷水中防 […]
