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中式、卤肉、妈妈味怀旧卤肉、慢炖、猪肉、肉食主义、闷卤

不必炒糖!教你轻松做出妈妈味红烧肉!

食材 猪梅花肉2斤 老姜1根 蒜头数个 辣椒2支 米酒适量 酱油少许 盐适量 冰糖3大匙 平常在做红烧肉或卤肉 […]

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中式、健康蔬食补充纤维质、叶菜类、热炒

清炒山茼蒿

食材 山茼蒿1把 蒜瓣2个 盐少许 ➣推荐阅读: 火锅少不了它!台湾茼蒿原来不只一种? 1 山茼蒿的叶片细软, […]

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中式、健身减重这样吃、暖暖汤品、烹煮、猪肉、苦瓜

苦瓜排骨汤

食材 苦瓜一个 排骨半斤 盐少许 姜片适量 夏天来临,天气燥热,难免肝火旺盛,炖一锅营养满分的苦瓜排骨汤,帮家 […]

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世界经典!100种蛋料理、中式、热炒、菇类、菇菇餐、蛋

蘑菇炒蛋,吃出口感别用「切」的!

食材 蘑菇1盒 鸡蛋3个 白胡椒粉少许 盐少许 1 将蘑菇泡水片刻,洗净后,用厨房用剪刀剪成不规则的小块状。 […]

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中式、健康蔬食补充纤维质、叶菜类、热炒、食材百科

正名是「福山莴苣」?来一盘清炒大陆妹!

小吃店必备的品项「炒青菜」。早前农委会曾为它发起「正名运动」,这样的说法众说纷纭。这个「俗称」是怎么来的呢? […]

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C2食光|节气料理、中式、台式热炒、热炒、猪肉、番茄、美味便当菜!

香炒番茄肉燥

编按: 24节气是华人特有的历法,以地球绕太阳公转 为周期,依照太阳在「黄道」上的位置,以及对地球不同的照射角 […]

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世界经典!100种蛋料理、中式、烹调技巧、蛋、香煎

教你 3 分钟,煎出完美荷包蛋!

材料 鸡蛋 2个 盐 1小匙 橄榄油 适量 热水 1小匙 营养美味的早餐,搭配金黄滑嫩的荷包蛋,总是不会错。说 […]

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中式、凉夏吃竹笋、台式热炒、热炒、猪肉、竹笋、美味便当菜!

剑笋炒猪肉

食材 猪小里肌 250g 剑笋 适量 葱白、葱绿半支 蒜瓣2个 辣椒1支 调味料 豆瓣酱1大匙 蠔油1大匙 白 […]

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不瞎不瞎虾料理、中式、健康蔬食补充纤维质、热炒、高丽菜、鲜虾

虾酱高丽菜

食材 虾油适量 高丽菜半个 盐少许 1 热锅入油,放入虾头,煸出虾油。 取下的虾仁,可以搭配剩余虾油,用来做 […]

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中式、吃鱼好处多多、就爱这辣味 ♫、鱼肉

葱椒鲈鱼

食材 鲈鱼1尾(取鱼身) 葱1支 辣椒1~2根 蒜瓣3个 调味料 豆瓣酱 1大匙 盐适量 糖2大匙 酱油1大匙 […]

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