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菜谱食谱侦探

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生活妙招

太神啦!剥大蒜去皮3秒就搞定!

剥大蒜要如何去皮呢?有人会先用刀把大蒜拍扁,有人会乖乖用剥的,但最近推特上有一段影片,影片中人利用小技巧约莫2 […]

继续阅读 太神啦!剥大蒜去皮3秒就搞定!
不怕腻!鸡胸肉的101种吃法、私房配方、黄金炸物

不输速食店!用鸡胸肉自制炸鸡块,少油更健康!

大人、小孩都爱的鸡块,酥脆外皮与鲜嫩鸡肉的组合,却可能隐藏食安问题。其实只要几样简单的食材,三、两下就能动手做 […]

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义大利面、义大利面底家啦、义式、台风天吃什么?、吃完脸红红番茄餐、吃鱼好处多多、奶类、洋葱、电锅、番茄、谷类、贝类、起司类、超easy电锅菜、酒品、香料、鱼肉

海鲜茄汁义大利面

食材 笔管面 1杯(240ml的标准量杯) 鲷鱼片 80g 蛤蛎 100g 洋葱丝 1/4颗 番茄干 20g […]

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凉夏吃竹笋、台风天吃什么?、夏季芒果料理、奶类、水果入菜好滋味!、沙拉、清爽开胃菜、竹笋、芒果、营养均衡沙拉

绿竹笋芒果沙拉

食材 新鲜绿竹笋 2根 爱文芒果 1粒 大芦笋 3根 调味料 原味桂冠沙拉酱 1条 盐巴 少许 装饰物 薄荷叶 […]

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饮食文化

到日式居酒屋别失礼!帐单上多的这笔不是敲竹杠!

台湾虽然有许多日式居酒屋,但许多人到了日本却又发现跟日本的居酒屋有许多差异。在日本居住的Youtuber 阿伦 […]

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生活妙招

懒人救星!教你轻松切出西瓜方块,完全不占空间!

西瓜切片好麻烦?其实还有更轻松的懒人方法! 最近在网路上爆红的「懒人救星」就是它!夏日最受欢迎的水果──西瓜, […]

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烹调技巧

不怕生涩!青椒这样处理,让料理更好吃!

青椒含有丰富的维生素C,对身体很好,许多人嫌它涩口,或觉得吃起来有纤维的口感不好。其实青椒、甜椒可以透过不同的 […]

继续阅读 不怕生涩!青椒这样处理,让料理更好吃!
2019✤宫廷豪华年菜、丝瓜、中式、奶类、新春好菜✤澎湃海鲜、烹煮、瓜果类、菇类、菇菇餐、贝类、顶瓜瓜

丝瓜汤煮菇菇鲜贝

食材 丝瓜1条 鲜干贝4颗 鸿喜菇半包 美白菇半包 牛奶约100ml 调味料 盐少许 富含大量纤维质的各种菇类 […]

继续阅读 丝瓜汤煮菇菇鲜贝
2019✤宫廷豪华年菜、中式、健康蔬食补充纤维质、健身减重这样吃、叶菜类、菇类、菇菇餐、萝卜、豆制品、过年清爽✤蔬食年菜

鲜菇翡翠豆腐煲

食材 鸿喜菇半包 美白菇半包 香菇3朵 鲍鱼菇少许 豆腐1盒 胡萝卜少许 青江菜少许 葱段少许 太白粉水少许 […]

继续阅读 鲜菇翡翠豆腐煲
世界经典!100种蛋料理、中式、健身减重这样吃、台风天吃什么?、清蒸、电锅、美味便当菜!、菇类、菇菇餐、蛋、超easy电锅菜

菇菇水蒸蛋

食材 鸡蛋4颗 鸿喜菇半包 美白菇半包 调味料 酱油少许 富含大量纤维质的各种菇类,简单洗净汆烫,就是营养价值 […]

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