C2食光｜节气料理, Party Time, 不怕腻！鸡胸肉的101种吃法, 优格, 油炸, 洋葱, 烹调技巧, 聚会必备下酒菜, 肉食主义, 蛋, 谷类, 鸡肉, 黄金炸物 用鸡胸肉自制日式炸鸡，少油做法更健康！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 喜欢吃炸鸡又怕胖？这道少油做法，吃起来更酥脆，热量也降低很多！ 喀哩喀哩炸鸡胸 | 食材 […]
午后小食, 南瓜, 坚果类, 日式, 水果入菜好滋味！, 草莓, 谷类, 豆类, 重现日剧美食, 野餐轻食趣, 饭料理 日式三色团子 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 糯米粉255g 玉米粉57g 红豆泥适量 南瓜泥适量 栗子泥适量 调味料 抹茶粉2茶匙 草莓泥适量 1 […]
✧异国传统家乡菜✧, 人人都爱咖哩料理, 异国料理, 洋葱, 烹调技巧, 番茄, 萝卜, 饭料理, 香料, 马铃薯, 鸡肉 印度咖哩鸡 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 香料饭 八角 2颗 肉桂棒 1根 姜黄粉 1g 小茴香籽 1g 长米 2杯 水 2杯 咖哩食材 去骨鸡腿 2只 […]
生活妙招, 餐厨工具 变身艺术品！达人「锔瓷」让破裂碗盘重获新生 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 在过去生活困苦的年代，若是碗盘裂损，会请锔匠加以修补，让碗盘可以继续使用，随着生活环境富裕，锔匠已成为消失的产 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 油炸, 热炒, 羊肉, 青椒, 高丽菜 黑椒羊菲力黄金盅 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 羊菲力800克 黄甜椒2.5个 红甜椒2.5个 蒜碎1大匙 鸡蛋1个 高丽菜丝200克 太白粉6克 调味 […]
中式, 吃鱼好处多多, 烹调技巧, 谷类, 酒品, 香煎, 鱼肉 去腥味、不黏锅！ 6 个煎鱼撇步学起来！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 全鱼（本次以鲈鱼示范） 1尾 盐、糖 少许 米酒 1大匙 面粉 2大匙 葱段 3根 姜末 30g 蒜末 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 典藏年味✤, 副餐, 坚果类, 新春好菜✤澎湃海鲜, 瓜果类, 菌类, 贝类, 青椒 XO酱烩玉带元宝 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 食材 菱角仁225克 干贝10颗 赤螺肉225克 龙牙蚌225克 黑木耳10克 甜豆1碗 葱段7~8段 蒜蓉1 […]
丝瓜, 健康蔬食补充纤维质, 台风天吃什么？, 蛋, 面线, 面面俱到 丝瓜面线 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 食材 丝瓜半条 姜（嫩姜尤佳） 面线一把 咸鸭蛋蛋白半个 事前准备 ‧丝瓜削皮后，切成细条状。 ‧姜切片后切丝 […]
丝瓜, 中式, 健康蔬食补充纤维质 百合丝瓜 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201927 9 月, 2020。 食材 丝瓜半条 姜（嫩姜尤佳） 百合半个 枸杞一小搓 事前准备 ‧丝瓜削皮（注意轻削薄皮，要保留皮绿色部分，才 […]
中式, 吃鱼好处多多, 暖胃好粥到, 烹调技巧, 粥品, 豆制品, 香煎, 鱼肉 家常煎鱼 + 鱼头豆腐锅，全鱼不浪费！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201927 9 月, 2020。 中式料理的精髓在于能够利用剩饭和食材的每一部分，留住精华。整尾鱼买回家，肥美的鱼肉中段适合任何料理方式，但鱼头 […]
