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便当菜、吃豆腐、牛肉、美味便当菜!、肉食主义、菇类、豆制品、香煎

胡麻菇菇肉片卷|加了「豆腐」口感更有层次!

食材 鸡蛋豆腐 1盒 牛肉片 6片 鸿喜菇 1包 太白粉 少许 胡麻酱 适量 葱花、白芝麻粒、食用油 各适量 […]

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慢炖、洋葱、牛肉、猪肉、美味便当菜!、肉食主义、苹果、萝卜、韩式、韩流美味来袭!、马铃薯

韩国大邱名菜「炖排骨」辣味、酱烧两种口味一次学会

韩国大邱名菜炖排骨来啦!这次的做法都是一锅到底,分别使用猪跟牛做为主要食材,煮出辣味跟酱烧两种不同的口味,无论 […]

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世界经典!100种蛋料理、中式、台式、就爱这辣味 ♫、热炒、猪肉、美味便当菜!、老人与海 ♪、聚会必备下酒菜、蛋

经典台式下饭菜「水晶苍蝇头」简单1招切皮蛋不黏刀!

食材 皮蛋 2颗 绞肉 3人份 豆豉 适量 辣椒 少许 韭菜花 3人份 调味料 盐 适量 自制鲜味粉 少许 酱 […]

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念念不忘古早味、猪肉、老人与海 ♪、菇类、谷类、面面俱到

台中限定古早味「大面羹」简易版做法在家就能DIY!

食材 韭菜 一把 粗面 2斤 虾米 100g 猪绞肉 300g 香菇 200g 红葱头 100g 油葱酥 10 […]

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烹调技巧

粽子总是黏粽叶好困扰?前置处理、加热各有撇步

端午节包粽子,从粽叶、糯米、食材的处理都各有撇步,南北做法也大不相同。你是否也曾遇过粽子加热后,总是黏了一堆米 […]

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✧异国传统家乡菜✧、不瞎不瞎虾料理、美味便当菜!、老人与海 ♪、聚会必备下酒菜、谷类、鲜虾

新加坡名菜「麦片虾」免油炸5步骤轻松上菜!

食材 草虾 约12只 麦片 约50~60g 面包粉 适量 蒜末 约3~4瓣的量 香菜 适量 调味料 白胡椒 适 […]

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烹调技巧、菇类

5道「杏鲍菇开胃菜」凉拌、酱渍、川味一次学起来!

不同于一般的菇类,杏鲍菇有着如同肉类般厚实的口感,经过酱汁浸泡后,卖相、风味跟鲍鱼或腰子十分相像,但价格却更实 […]

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中式、凤梨、暖暖汤品、水果入菜好滋味!、烹煮、电锅、苦瓜、菇类、超easy电锅菜、鸡汤、鸡肉

电锅版「凤梨苦瓜鸡汤」2招减少苦味让汤头更甘甜

食材 大仿土鸡腿 1支 新鲜凤梨块 1/4个 新鲜苦瓜 1条 鲜香菇 5朵 嫩姜片 20g 葱白 2根 调味料 […]

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C2食光|节气料理、不出门吃什么?、世界经典!100种蛋料理、日式、菇类、蛋、贝类、重现日剧美食

布丁般滑嫩的「日式茶碗蒸」鸡蛋、高汤黄金比例这样抓

茶碗蒸是日本妈妈必备的家常料理,汤汁里锁进满满的食材风味,大人小孩都喜欢!只要掌握好高汤跟蛋液的比例,以及蒸煮 […]

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便当菜、健康蔬食补充纤维质、健身减重这样吃、凉拌、泰式、泰式料理好开胃♫、清爽小黄瓜、清爽开胃菜、萝卜、豆类、黄瓜

【低糖便当菜】泰式凉拌黄豆芽沙拉,炎炎夏日正开胃!

食材(4人份) 黄豆芽 1袋(200g) 小黄瓜 1根 胡萝卜 1/4根 盐 少许 A 樱花虾 8g A 红辣 […]

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