菜谱食谱侦探 - 第 3356 页 - 『现代社会生存法则»行业技能百科全书』

酸甜梅子这样吃！一次学会 3 种梅子醃法！

每年接近清明时节，梅农们开始在结满青脆梅果的林子间穿梭忙碌，因为四月正值台湾梅子的盛产季节！这一颗颗酸溜溜的梅 […]

清爽开胃的丝瓜，每到夏季处处可见其鲜嫩脆绿身影，不仅是现在吃正当时的美味瓜果。丝瓜如何保存？ ✔冷藏保存刚 […]

食材鸭蛋适量羹汤一碗料理故事鸭蛋刺？难道又是餐饮业者想出来的怪奇招术？事实上，这道鸭蛋刺可是高雄旗山的 […]

食材橄榄两颗蛋1颗饭1碗蒜末适量调味料半匙橄榄油 1 取约两颗新鲜橄榄切细，加进半匙橄榄油拌匀。 […]

食材脐橙两颗五花肉适量韭菜花适量蒜末适量 1 将一颗脐橙挤汁、一颗取果肉切块备用。另将蔬菜切成条状汆烫 […]

食材珠葱适量白果适量调味料水适量盐少许白胡椒粉少许 1 将珠葱洗净后切成约五公分的小段，起一炒锅， […]

食材义大利米20g 哈密瓜60g 绿竹笋20g 水果少许调味料白糖少许 1 将竹笋、哈密瓜切丁备用。 2 […]

食材雨来菇适量鸡蛋适量葱花少许 1 先将鸡蛋、葱花一起打匀，起锅开大火并加入适当油量，当油开始冒烟，放入 […]

编按：台湾的夏天相当炎热，让人忍不住冰品一口接着一口，但老一辈的人总觉得冰品吃多对身体不好！自由时报采访了中医 […]

皮蛋是华人世界特有的饮食，因东西饮食文化差异，外国人认为皮蛋是怪食物，但其实由鸭蛋制成的皮蛋，从蛋白到蛋黄，口 […]