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饮茶入门

浓淡都好!泡出一杯完美好茶的茶、水黄金比例!

比例Point 黄金比例 › 1:50 将茶壶倒满水,再将水倒入量杯中测量茶壶容量。得知茶壶容量, 将容量除以 […]

继续阅读 浓淡都好!泡出一杯完美好茶的茶、水黄金比例!
饮食观念

你一定要知道!家用保鲜膜也潜藏危机?

认识市售保鲜膜 保鲜膜的包装上都会标示材质,若包装上只有中文名称也要留意,不同材质可是差很多的!两者比较下来, […]

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烹调技巧

新手也不失手!完整又漂亮的煎鱼技巧

料理步骤 1 在料理前,以纸巾将鱼身上的水分擦乾,先去除水分,再以刀子在鱼身上画刀、于鱼肉抹上盐巴调味。 2 […]

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饮食观念

煮出家中好水!饮用水的安心 4 个原则

「水」对人体来讲是极为重要的,那么我们每天喝下去的饮用水到底有什么需要注意的地方吗?另外,饮用水应该怎么煮,才 […]

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不瞎不瞎虾料理、开胃菜、油炸、法式、起司类、鲜虾、黄金炸物

鲜虾乳酪条佐塔塔酱

食材 虾仁300g 春卷皮4片 起司条30g 洋葱碎10g 酥炸粉30g 塔塔酱食材 美乃滋30g 酸黄瓜10 […]

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世界经典!100种蛋料理、副餐、奶类、早午餐在家吃、菇类、菠菜、蛋、蛋料理、起司类、香煎

菠菜蘑菇欧姆蛋卷

食材 鸡蛋3颗 菠菜30克 洋菇4朵 红黄椒丁10克 起司丝30克 鲜奶10克 调味料 盐1小匙 1 洋菇切粗 […]

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生活妙招

摆出去超有面子!果雕 5 招轻松学

果雕、摆盘要诀? 水果颜色要多样化,形状有大有小,才会显得丰富。如果是过年期间,可多加入红色系的水果,如葡萄、 […]

继续阅读 摆出去超有面子!果雕 5 招轻松学
Party Time、异国料理、猪肉、聚会必备下酒菜、脸红红苹果料理、香料、香煎

BBQ风味猪肋排

食材 猪子排600g(整支) 洋葱半颗 西芹2支 红萝卜半支 苹果丁50g 香菜10g 巴西利碎5g 白酒10 […]

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健康蔬食补充纤维质、开胃菜、法式、热炒、聚会必备下酒菜、菇类、菇菇餐

法式蒜味炒野菇

食材 洋菇300g 蒜碎10g 巴西利碎10g 奶油10g 白酒10c.c. 绿卷生菜5g 调味料 义大利综合 […]

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健康蔬食补充纤维质、开胃菜、法式、洋葱、清爽开胃菜、聚会必备下酒菜、花椰菜、菇类

醋渍野菜

食材 花椰菜100g 绿栉瓜50g 洋菇30g 紫色洋葱10g 红葱头末5g 碎蒜5g 碎巴西利5g 柠檬汁1 […]

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