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健康蔬食补充纤维质、异国料理、沙拉、番茄、素食料理、菠菜、营养均衡沙拉、谷类、起司类

地中海艾曼塔乳酪米面沙拉

食材 义大利米形面200g 菠菜叶150g 牛番茄1颗 红洋葱50g 巴西利1大匙 绿橄榄3匙 乳酪3片 橄榄 […]

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健康蔬食补充纤维质、健身减重这样吃、南瓜、女孩最爱甜点✔、柠檬、清蒸、电锅、蛋、蛋糕、谷类、豆类、超easy电锅菜、金黄高纤南瓜料理

电锅甜点 | 缤纷全谷蛋糕

食材(6人份) 鸡蛋3个 黄豆20克 糙米40克 南瓜泥90克 三温糖10克 植物油1小匙 水20毫升 柠檬汁 […]

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国民美食好经典、念念不忘古早味、港式、猪肉、菇类、谷类、饭料理

麻香油饭

食材 长糯米200g 虾米50g 肉丝100g 香菇80g 老姜20g 红葱头5~6颗 香菜少许 调味料 麻油 […]

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不瞎不瞎虾料理、世界经典!100种蛋料理、港式、烧烩、煮一锅烩饭、蛋、谷类、饭料理、鲜虾

滑蛋虾仁烩饭

食材 白饭约3碗 鸡蛋4颗 虾仁200g 青葱50g 太白粉少许 调味料 盐少许 糖少许 港式米感  […]

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国民美食好经典、暖胃好粥到、港式、烹煮、猪肉、粥品、蛋、谷类

皮蛋瘦肉粥

食材(3~4人份) 白米80g 皮蛋2~3颗 猪绞肉100g 青葱30g 姜丝少许 油条半根 调味料 盐少许 […]

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女孩最爱甜点✔、法式、烘烤、烹调技巧、蛋、蛋糕、谷类

完美打发教学!甜点的基底—法式蛋白霜 French Meringue

所谓的「蛋白霜」是指,将砂糖分次加入蛋白里打发后制成的成品。蛋白霜的状态会随着砂糖添加的量和时间点而有所改变, […]

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C2食光|节气料理、不瞎不瞎虾料理、日式、油炸、茄子、莲藕、菇类、萝卜、蛋、谷类、豆类、重现日剧美食、鲜虾、黄金炸物

炸虾天妇罗

食材 草虾10只 茄子1条 香菇5朵 四季豆1小把 莲藕1颗 樱花虾200g 面糊食材 低筋面粉100g 蛋黄 […]

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Party Time、不怕腻!鸡胸肉的101种吃法、为情人做料理♡、义式、优格、奶类、就要「酱」、柠檬、根茎类、蛋、谷类、酒品、香料、马铃薯、鸡肉、黄金炸物

义式炸鸡胸佐水波蛋 + 粉红处女酱

食材 鸡胸肉 1副 罗勒叶 10g 义式综合香料 少许 洋芋 1颗 鸡蛋 2颗 处女酱 甜菜根 100g 柠檬 […]

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中式、剩菜变身新吃法、台风天吃什么?、国民美食好经典、小当家特级炒饭、念念不忘古早味、炒饭、热炒、谷类、饭料理

酱油炒饭

食材 剩饭 200克 鸡蛋 1颗 调味料 香葱 1条 老抽 1汤匙 白糖 少许 食用油 适量 酱色诱人、蓬松透 […]

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中式、午后小食、国民美食好经典、念念不忘古早味、早午餐在家吃、烹调技巧、糕饼面点、谷类、香煎

葱油饼自己做,外酥内软的关键是「折法」!

食材 面粉 350克 香葱 80克 调味料 食用油 3汤匙 五香粉 2茶匙 盐 适量 外酥里嫩、丝丝分明的葱油 […]

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