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菜谱食谱侦探

『现代社会生存法则›行业技能百科全书』

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中式、呷冰、奶类、对抗广州非典✦养生食谱、念念不忘古早味、春节必吃✤暖心甜点、烹煮、甜汤

养生抗病 | 薏仁鲜奶甜汤

作者Bruce Lee,发布于 25 3 月, 202021 6 月, 2014。

材料 粗薏仁720克 鲜奶400克 白糖400克 广州非典来势汹汹,除了勤洗手、戴口罩、少出门,更重要的是顾好 […]

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中式、中药、冷天进补✧麻油料理、对抗广州非典✦养生食谱、热炒、猪肉

养生抗病 | 麻油川七腰子

作者Bruce Lee,发布于 25 3 月, 202021 11 月, 2015。

食材 腰子200克 老姜片8片 川七叶90克 调味料 盐1小匙 鸡粉少许 黑麻油30c.c. 广州非典来势汹汹 […]

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中式、中药、健康蔬食补充纤维质、叶菜类、对抗广州非典✦养生食谱、清爽解腻✤蔬食年菜、烹煮、素食料理、菌类

养生抗病 | 木耳枸杞娃娃菜

作者Bruce Lee,发布于 25 3 月, 202013 10 月, 2018。

食材 娃娃菜4棵 黑木耳片适量 鸡高汤350c.c. 枸杞适量 调味料 盐少许 广州非典来势汹汹,除了勤洗手、 […]

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C2食光|节气料理、不出门吃什么?、中式、美味便当菜!、蛋、香煎

韭菜烘蛋

作者Bruce Lee,发布于 25 3 月, 202012 3 月, 2016。

编按: 24节气是华人特有的历法,以地球绕太阳公转 为周期,依照太阳在「黄道」上的位置,以及对地球不同的照射角 […]

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中式、女孩最爱甜点✔、奶类、旬之味!秋日食材、清蒸、电锅、糕点、莲藕、谷类、香料

藕粉桂花糖糕

作者Bruce Lee,发布于 25 3 月, 202012 7 月, 2015。

糖糕 莲藕粉 40g 糯米粉 60g 二号砂糖 10g 蜂蜜 10g 桂花酿 30g 牛奶 80g 香草籽酱 […]

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中式、台式热炒、叶菜类、热炒、牛肉、美味便当菜!

沙茶芹菜炒牛肉

作者Bruce Lee,发布于 25 3 月, 202026 9 月, 2020。

食材(4人份) 牛肉片 500g 芹菜管(管芹)400g 蒜片 少许 辣椒 1支 醃料 沙茶酱 2大匙 酱油 […]

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中式、传统客家味、对抗广州非典✦养生食谱、就爱这辣味 ♫、暖暖汤品、滋补养生汤品、菇类、鸡汤、鸡肉

养生抗病 | 剥皮辣椒鸡汤

作者Bruce Lee,发布于 25 3 月, 20202 5 月, 2014。

食材 (6人份) 土鸡 半只 剥皮辣椒 半罐 干香菇 5朵(泡水) 盐 适量 水 2000c.c. 「抉择」 […]

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中式、念念不忘古早味、早午餐在家吃、早餐、蛋、香煎

古早味煎蛋卷

作者Bruce Lee,发布于 25 3 月, 202029 4 月, 2018。

食材 蛋 4颗 日本山药泥 100g 盐 1/2小匙 味醂 1大匙 太白粉水 少许 草莓果酱 适量 美乃滋 随 […]

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不瞎不瞎虾料理、中式、热炒、瓜果类、美味便当菜!、蛋、鲜虾

栉瓜虾仁炒蛋

作者Bruce Lee,发布于 25 3 月, 202026 9 月, 2020。

食材 虾 300克 栉瓜 1条 蛋 2个 醃料 盐、胡椒 少许 「大众媒体」 喜欢摊看报纸还是滑看数位新闻? […]

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中式、吃鱼好处多多、美味便当菜!、香煎、鱼肉

香煎糖醋鱼排

作者Bruce Lee,发布于 25 3 月, 202015 5 月, 2017。

食材 草鱼(中段)约400克 葱花 少许 姜末 少许 蒜末 少许 酱油 少许 醃料 米酒 少许 盐、胡椒粉 适 […]

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