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菜谱食谱侦探

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不瞎不瞎虾料理、吃豆腐、电锅、豆制品、超easy电锅菜、鲜虾

芙蓉凤尾虾

食材 草虾3只 鸡蛋豆腐180克 豆豉3克 辣椒3克 葱3克 姜3克 调味料 盐1克 胡椒1克 米酒1克 1 […]

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中式、便当菜、水果入菜好滋味!、美味便当菜!、马铃薯、鸡肉

蜜汁梅子鸡

食材 鸡腿肉450克 红萝卜120克 马铃薯100克 醃梅子汁30克 醃梅子果粒5颗 调味料 盐巴1小匙 酱油 […]

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日式、有菜有饭‧一锅菜饭、菇类、菇菇餐、谷类、超easy电锅菜、饭料理

秋菇日式拌饭

调味料 鲣鱼露2汤匙 食材 鸿禧菇1把 红萝卜1/4个 四季豆1小把 白米2杯 1 四季豆洗净,切头尾去丝后, […]

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中式、便当菜、热炒、猪肉、美味便当菜!、豆制品

鱼干炒猪肉

食材 龙尖鱼干120克 五花肉150克 豆干90克(2片) 老姜片3片 调味料 盐巴2小匙 酱油1匙 1 将龙 […]

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中式、健康蔬食补充纤维质、凉夏吃竹笋、凉拌、清爽开胃菜、茭白笋

凉拌茭白笋

食材 茭白笋4支 姜泥适量 凉拌酱汁 冰糖1大匙 蠔油1/2小碗 工研醋1大匙  1 茭白笋剥壳并洗净后沥乾, […]

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中式、便当菜、烘烤、烤箱、烤箱食谱、美味便当菜!、鸡肉

沙茶棒棒腿

食材 小鸡腿4支 醃料 沙茶酱2匙 蒜末1大匙 米酒2匙 佐料 烤肉酱3匙 蠔油1.5匙 沙茶酱5匙 红辣椒粉 […]

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世界经典!100种蛋料理、油炸、烘烤、烤箱、烤箱食谱、猪肉、菇类、菇菇餐、蛋、蛋料理、黄金炸物

炸洋菇鹌鹑蛋

材料 洋菇4朵 (卤过)鹌鹑蛋4颗 面粉少许 五花肉绞泥100克(绞肉加上葱、姜、蒜末与米酒拌匀) 调味料 胡 […]

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咖啡学问

基本的咖啡拉花,原来这么简单!

准备材料:全脂鲜奶、黑咖啡、汤匙、钢杯 拉花步骤 1 鲜奶2/3杯放入钢杯中以奶泡机打出奶泡,若家中没有奶泡机 […]

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烹调技巧、聚会吃锅最对味

火锅怎么煮最美味?配料下锅要按照这个顺序!

第一波下锅首选 耐煮而有甜味的蔬菜:一开始就要先放入耐煮而有甜味的蔬菜,例如白萝卜、白菜、玉米等,这些蔬菜需要 […]

继续阅读 火锅怎么煮最美味?配料下锅要按照这个顺序!
便当菜、洋葱、猪肉、美味便当菜!、蛋、豆制品、香煎

豆腐汉堡排

食材 洋葱100克(约1/4颗) 板豆腐100克 猪绞肉240克 鸡蛋1颗 调味料 盐巴1小匙 白胡椒粉少许 […]

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