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菜谱食谱侦探

现代社会生存法则,行业技能百科全书

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生活妙招

没想过吧!原来松饼要挖洞吃才好吃?

每个人都有自己的饮食习惯,无论是餐具的用法或食材的吃法都非常重要,会影响食物的美味程度和入口的方便性。你是否觉 […]

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早午餐在家吃、早餐、烘烤、牛肉、菇类、解密!名店食谱、马铃薯

N.Y. BAGELS•蘑菇起司烤牛排

食材 软乳酪起司约10g 清炒综合菇5g 清炒洋葱少许 蛋黄10g 调味葱花25g(以约青葱20g及各少许的黑 […]

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日式、有菜有饭‧一锅菜饭、水果入菜好滋味!、苹果、谷类、重现日剧美食、饭料理、鱼肉

鲑鱼炊饭

食材 米140g 鲑鱼肉70g 沙拉油5g 鸡蛋1个 苹果50g 小黄瓜50g 白芝麻少许 调味料 米酒10g […]

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清洁收纳、餐厨工具

不必用力刷!轻松 3 步骤让电锅亮晶晶

每个家庭几乎都有个 传统电锅,不管是用来清蒸、慢炖或烹煮都非常方便;但长期下来也累积了许多难以对付的陈年污垢, […]

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✧异国传统家乡菜✧、为情人做料理♡、异国料理、慢炖、水果入菜好滋味!、猪肉、肉食主义、脸红红苹果料理、花椰菜、苹果、萝卜、香料

红酒苹果炖猪颊

食材 猪颊肉3~4大块 苹果半颗 红萝卜1条 马铃薯1颗 洋葱半颗 花椰菜1株 蒜头3粒 月桂叶3片 百里香3 […]

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旬之味!秋日食材、清爽开胃菜、莲藕、过年清爽✤蔬食年菜、醃渍

金桔蜜莲藕

食材 莲藕150g 调味料 金桔酱60g 麦芽糖60g 红砂糖120g ► 推荐你先看: 原来藕节胖短的比较好 […]

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午后小食、南瓜、油炸、金黄高纤南瓜料理、顶瓜瓜、黄金炸物

炸南瓜天妇罗

食材 南瓜300g 低筋面粉100g 鸡蛋2颗 水约100c.c. 胡椒粉适量 1 将南瓜去除外皮、去籽后,用 […]

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慢炖、萝卜、谷类、高丽菜

北非小米拌蔬菜

食材 北非小米半杯 奶油1匙 高汤600c.c. 高丽菜心6颗 小红萝卜10条 马铃薯1颗 洋葱半颗 雪白菇半 […]

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南瓜、清蒸、超easy电锅菜、金黄高纤南瓜料理、顶瓜瓜

姜丝蒸南瓜

食材 南瓜300g 盐3g(可依口味调整) 老姜丝约3g 1 将南瓜皮刷洗干净,剖开去除中间的籽,切块后放于小 […]

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中式、凉夏吃竹笋、清爽开胃菜、竹笋、聚会必备下酒菜、醃渍

酱笋

食材 麻竹笋(加工笋尤佳)600g 豆豉300g 盐75g 二砂糖110g 1 将削过的麻竹笋洗净,待自然阴干 […]

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