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✧异国传统家乡菜✧、为情人做料理♡、女孩最爱甜点✔、奶类、影音食谱 ♪、早午餐在家吃、早餐、松饼、柠檬、蛋、谷类、香料

荷兰宝贝松饼 Dutch Baby

食材 蛋 1颗 中筋面粉 32g 全脂牛奶 45ml 细砂糖 8g 肉豆蔻 一小撮 无盐奶油 8g 香草精 2 […]

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大侠爱吃汉堡堡、奶类、影音食谱 ♪、排餐、日式、早午餐在家吃、洋葱、牛肉、肉食主义、蛋、起司类、香煎

手拍汉堡排

食材 牛绞肉 约200公克(牛梅花或是后腿,脂肪适中) 洋葱 1/4颗 面包粉 约30公克 牛奶 约100cc […]

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Party Time、Q弹化口甜品、万圣节开趴、为情人做料理♡、咖啡、女孩最爱甜点✔、奶类、布丁、蛋、香料

咖啡焦糖布丁

布丁 全脂牛奶 2.5杯 鸡蛋 6个 咖啡豆(大略切碎) 1/4杯 长条状柠檬皮 1条 细砂糖 1/2杯 香草 […]

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不出门吃什么?、影音食谱 ♪、有菜有饭‧一锅菜饭、蛋、谷类、超easy电锅菜、饭料理

电锅料理 | 鸡蛋炊饭

食材 生米 3杯 约450公克 鸡蛋 3颗 大蒜 2颗 青葱 1支 酱油 1大匙 橄榄油 适量 做法跟食材都超 […]

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中式、台式热炒、国民美食好经典、热炒、猪肉、美味便当菜!

酱炒回锅肉

食材(4人份) 五花肉(烫熟)300g 蒜苗 2支 辣豆瓣酱 1大匙 酱油 1/2大匙 酱油膏 1/2大匙 「 […]

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C2食光|节气料理、Party Time、为情人做料理♡、奶类、牛肉、聚会必备下酒菜、肉食主义、香煎

嫩煎骰子牛

骰子牛是夜市、居酒屋很受欢迎的一款料理,牛肉切成大小适中的正方形,总是让人忍不住一口接一口,停不下来。现在想吃 […]

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午后小食、早午餐在家吃、松饼、洋葱、玉米、蛋、谷类

培根蔬菜松饼

食材 低筋面粉(过筛) 90克 牛奶 90c.c. 泡打粉 1克 糖 25克 鸡蛋 0.5颗 核桃碎 20克 […]

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烹调技巧

「焖」一下更好吃?干煎五花肉这样做,外脆内嫩超多汁!

从市场买回来的一大块五花肉,想用干煎的方式料理,却总是只能煎出表面酥脆,肉质偏干柴的口感?掌握以下3个关键,让 […]

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午后小食、影音食谱 ♪、气炸锅、聚会必备下酒菜、菇类、菇菇餐、蛋、谷类、重现日剧美食、黄金炸物

气炸锅食谱 | 酥炸金针菇

食材 金针菇 1把 鸡蛋 2颗 低筋面粉 50公克 做法超简单的气炸金针菇,很适合当成聚会下酒菜,点心或宵夜。 […]

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烹调技巧

不只是沙拉酱!美乃滋还有 5 种料理妙用,不怕用不完!

美乃滋每次买一整条都用不完?除了做成沙拉,还有哪些料理用途呢?其实美乃滋除了当沾酱、凉拌外,也是许多料理变得更 […]

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