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食材百科

苗栗公馆红枣鲜果产季到 8 月!挑买红枣干「天然日晒、机器烘干」有学问

你看过结实累累的红枣吗?台湾红枣目前只有苗栗公馆乡一带栽种,想一窥红枣出生与成长的秘密,那真的得到公馆一探究竟 […]

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Q弹化口甜品、奶类、影音食谱 ♪、水果、港式、甜汤、甜点、电锅、超easy电锅菜

港式甜汤新宠儿!养颜美容的「椰汁桃胶炖奶」电锅一按就搞定

材料 桃胶 30g 牛奶 800cc 桂圆肉 10粒 椰浆 150cc 去核红枣 10粒 冰糖碎 适量 香草冰 […]

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水果、生活妙招、食材百科

夏日水果公主「水蜜桃」!市场鲜肉教你挑选诀窍、剥皮秘技

正值水蜜桃盛产季节,大大小小、不同品种产地的水蜜桃让人不知怎么挑选,到底哪一颗才是最甜、最多汁的完美蜜桃,其实 […]

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C2食光|节气料理、不怕腻!鸡胸肉的101种吃法、洋葱、烘烤、烤箱、烤箱食谱、瓜果类、青椒、鸡肉

双味BBQ串烤 | 鸡胸肉+满满时蔬 简单调味就好吃!

蔬菜调味 九层塔1把 蒜碎 适量 黑胡椒粉 适量 辣椒粉 适量 盐 适量 橄榄油 适量 食材 鸡胸肉2片 红甜 […]

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Q弹化口甜品、夏季芒果料理、女孩最爱甜点✔、影音食谱 ♪、水果入菜好滋味!、港式、甜汤、芒果、解密!名店食谱

今夏必吃「杨枝甘露」做法公开!网美级芒果甜品在家也能跟流行

材料 芒果 2粒 西谷米 30g 椰浆 800c.c 砂糖 100g 水 1000c.c 鲜奶 700c.c […]

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凉拌、叶菜类、异国料理、影音食谱 ♪、根茎类、沙拉、营养均衡沙拉、豆制品、豆类

扁豆泥蔬菜盘 | 吃蔬食也能很营养!豆泥取代沙拉酱更清爽

材料 扁豆 200g 盐 适量 蒜 2瓣 孜然粉 1小匙 柠檬汁 1匙 橄榄油 2匙 芝麻酱 50g 开水 适 […]

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中式、凤梨、水果入菜好滋味!、烹调技巧、饮食文化

大暑日吃凤梨!5 道凤梨食谱 × 5 个趣味料理知识一次学起来

台湾凤梨口感脆、糖度高、酸度适中、纤维细,说台湾是凤梨王国一点也不为过。(图/本报资料照) 今天7月22日进入 […]

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不怕腻!鸡胸肉的101种吃法、剩菜变身新吃法、洋葱、热炒、美味便当菜!、萝卜、鸡肉

火龙果皮也能入菜!创意版「三色鸡柳」食材让你意想不到

食材 鸡胸肉(切条) 1片 洋葱(切丝) 30g 红萝卜皮(切丝) 40g 白萝卜皮(切丝) 40g 火龙果皮 […]

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不出门吃什么?、中式、叶菜类、家常面食、烹煮、面面俱到

台式九香拌面》超百搭「九层塔酱」学起来!

九层塔酱 九层塔 200克 蒜头 50克 米酒 50克 沙拉油 100克 白细砂糖 10克 盐 10克 拌面 […]

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不出门吃什么?、中式、叶菜类、家常面食、念念不忘古早味、烹煮、面面俱到

古早味葱拌面》骆师傅教你炒「红葱头拌拌酱」香气十足超万用

香葱酱 红葱头 200克 猪油 200克 酱油 50克 米酒 50克 橄榄油 150克 白细砂糖 30克 拌面 […]

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